نعلم جميعًا مدى سهولة طهي المعكرونة على الموقد ، وتميل المعكرونة إلى الفقاعات عند غليها ، ويقوم كل طباخ منزلي بتنظيف المعكرونة النشوية في مرحلة ما من حياتهم المهنية في الطهي بعد أن تغلي.عند طهي المعكرونة في قدر الضغط ، لن تحتاج إلى مراقبة أو مراقبة الحرارة في قاع الإناء.يُطهى بسرعة وبدون رقابة في قدر الضغط.بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك طهي المعكرونة بالصلصة مباشرة في قدر الضغط ، لذلك لن تضطر إلى القيام بخطوة إضافية في الوصفة وعمل قدر إضافي للتنظيف ، أوصي اليوم باستخدام قدر الضغط DGTIANDA (BY-Y105) قدر ضغط كهربائي.
يتيح لك قدر الضغط الكهربائي هذا صنع كل شيء من عصير التفاح إلى سلطة البطاطس بلمسة زر واحدة ، ويتيح لك وعاء الطبخ الفوري صنع كل شيء من عصير التفاح إلى سلطة البطاطس.يمكنك حتى استخدامها مع وصفات العشاء التالية للمعكرونة.ما عليك سوى سكب المكونات في القدر والنقر فوق الزر.على الرغم من أن هذا الطبق قد لا يكون تقليديًا أو أصليًا ، إلا أنه مثالي إذا كنت ترغب في تناول وجبة رائعة في أقل من 30 دقيقة.تابع القراءة لعمل هذه المعكرونة السريعة في وعاء سريع.
ماذا تحتاج:
وعاء فوري
8 أونصات باستا
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1/2 كوب بصل مكعبات
2 ملاعق صغيرة ثوم مفروم
1 رطل ديك رومي أو لحم بقري
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملاعق صغيرة من التوابل الإيطالية
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
2 كوب مرق أو ماء
24 أوقية صلصة المعكرونة
14.5 أوقية طماطم مقطعة إلى مكعبات
1. أضيفي زيت الزيتون والبصل إلى إناء سريع التحضير.اضبطيه على "سوتيه" واطهيه لمدة 3 دقائق أو حتى تفوح رائحته.يُضاف الثوم المفروم ويُطهى لمدة 30 ثانية أخرى.
2. يضاف اللحم المفروم.يُطهى لمدة 5 إلى 7 دقائق ، حتى يتحول إلى اللون البني ويختفي اللون الوردي.اطهي اللحم بملعقة خشبية.
عند الطهي ، قم بإيقاف تشغيل القدر الفوري.صفي الشحوم إذا لزم الأمر.
3. أضف 1/2 كوب مرق أو ماء.اكشط قاع المقلاة بملعقة خشبية أو ملعقة ؛سيساعد ذلك على منع اللحم من الاحتراق والالتصاق بالوعاء.
4. قطع السباغيتي إلى نصفين.ضعي المعكرونة في القدر وطبقيها بنمط متقاطع.هذا سوف يساعد في تقليل التكتل.
5- أضف باقي الحساء أو الماء وصلصة السباغيتي والطماطم المعلبة (مع السائل).صب هذه المكونات في وسط القدر.مرة أخرى ، سيؤدي ذلك إلى تقليل الاحتراق.
اضغط وتناول الطعام حتى يتم غمر معظم المعكرونة إن لم يكن كلها. لا تقلب المعكرونة.
6. أغلق الغطاء وأغلق الصمام.اضبط على "طهي الضغط" لمدة 8 دقائق.يستغرق القدر الفوري حوالي 10 دقائق للوصول إلى الضغط الصحيح ، وبعد ذلك سيبدأ العد التنازلي.
سيصدر قدر الضغط الفوري تنبيهًا بعد 8 دقائق من نضجه.استخدم الإصدار السريع لتخفيف الضغط.سيحرر القدر الفوري تدفقًا سريعًا للضغط ، لذا تأكد من أن وجهك أو يديك ليسا بالقرب من الصمام.
7. بمجرد تحرير كل الضغط ، قم بتشغيل القدر الفوري.يبدو أن السباغيتي سيلان.هذا امر طبيعي!أغلق الوعاء الفوري.قلبي المعكرونة واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق.بعد التبريد ، تتكاثف الصلصة.
أخيرًا ضعي المعكرونة في طبق واستمتع بلحظات لذيذة أخيرة
الوقت ما بعد: 17 يناير - 2022